Rattaché(e) au Responsable d'Atelier de notre usine de fabrication de pâtisseries, vous participez au pilotage quotidien de l'activité de production et assurez le bon fonctionnement de l'atelier dans le respect des exigences de qualité, de sécurité, d'hygiène et de performance. À ce titre, vos principales missions seront : Assister le Responsable d'Atelier dans l'organisation et la planification de la production Encadrer et animer les équipes de production au quotidien Veiller au respect des consignes de sécurité, des règles d'hygiène et des procédures qualité Garantir l'atteinte des objectifs de productivité, de rendement et de qualité Participer à la gestion des effectifs et à l'intégration des nouveaux collaborateurs Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration continue Assurer le relais du Responsable d'Atelier en son absence Collaborer avec les services Qualité, Maintenance, Logistique, GPAO et Supply Chain afin d'optimiser le fonctionnement de l'atelier. Poste à pourvoir en CDI dès que possible, statut Agent de Maîtrise ou Cadre selon profil. Poste à responsabilités avec des perspectives d'évolution au sein d'une entreprise familiale en pleine croissance. Rémunération entre 30 k € et 42 k € selon profil et expériences Horaires d'équipe en 2x8 du lundi au vendredi : une semaine du matin (05h00-13h30), une semaine d'après-midi (12h30-21h00). Profil : Formation Bac +2 à Bac +5 dans le domaine agroalimentaire, industriel ou équivalent ou expérience significative en environnement de production, idéalement dans l'industrie agroalimentaire Première expérience réussie en management d'équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, réactivité et capacité à prendre des décisions Bon relationnel et aptitude à fédérer les équipes autour des objectifs de production. Avantages : Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100 %, participation aux bénéfices avantageuse. Perspectives d'évolution. Rémunération attractive, et évolutive (prime d'ancienneté, prime d'assiduité, 13ème mois...).