Chef / Cheffe de rang 71 - ROMANECHE THORINS
Offre n° 210FNVM
Chef / Cheffe de rang
71 - ROMANECHE THORINS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juin 2026
Motivé(e) par un poste de Chef de rang (H/F) ? Intégrez notre équipe de salle au Restaurant Les Maritonnes, 2 postes à pourvoir. Vous avez de l'expérience dans la restauration et souhaitez devenir chez de rang ou vous êtes expérimenté(e) dans le métier. Situé à Romanèche-Thorins, en plein coeur du Beaujolais, notre Restaurant propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux. Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous mettez à profit votre passion pour le service au client à travers la connaissance de la carte des mets et boissons, la maîtrise des techniques d'accueil et la prise de commande. Vous assurez la mise en place de la salle de restaurant et le suivi des tables tout au long du service. Riche de connaissance gastronomiques et œnologiques et grand passionné de vin, vous guidez les clients lors de la sélection des mets et boissons. Fort d'un bon esprit d'équipe, vous soutenez avec plaisir vos commis lors de l'envoi des plats en salle. Vous êtes également maître dans l'art de la communication avec vos collaborateurs. Disponible 39 heures par semaine, vous êtes rémunéré à la hauteur de vos compétences ! Ambitieux, vous êtes ouvert à des opportunités d'évolution. Prêt à tenter l'aventure en intégrant une équipe motivée et dynamique ? Rejoignez-nous dès maintenant aux Maritonnes...
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- En fonction de votre expérience et formation
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
HOTEL LES MARITONNES
20 à 49 salariés
Le Restaurant Rouge & Blanc, se veut ambassadeur du « Bien Mangé » avec une cuisine gourmande offrant une sélection de produits locaux imaginée et proposée par Georges BLANC. L'hôtel Les Maritonnes Parc et Vignoble, avec ses 23 chambres modernes et agréables offrent un confort cosy . Un bel établissement situé au cœur du vignoble Beaujolais, une région œnotouristique forte. Mme Aurélie ROBIN GUILLOT
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