Nous recherchons un/e responsable Qualité afin de piloter et développer notre système qualité, garantir la conformité réglementaire de nos activités et accompagner les équipes de production dans l'application des exigences qualité et hygiène. Rattaché(e) à la Direction, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Assistante Qualité, déjà en charge des contrôles qualité, des analyses, de la traçabilité et du suivi opérationnel des bonnes pratiques sur le terrain. VOS MISSIONS - Superviser et accompagner l'Assistante - Assurer une présence régulière en production afin de faire appliquer les exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire. - Assurer la formation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication. - Maintenir, faire évoluer et améliorer le système de management de la qualité. - Créer, mettre à jour et gérer l'ensemble de la documentation qualité. - Proposer et piloter les actions d'amélioration continue. - Assurer la veille réglementaire et garantir la conformité des activités de l'entreprise. - Gérer et mettre à jour le dossier d'agrément sanitaire. - Préparer et suivre les inspections des autorités compétentes ou les audits clients. - Assurer la conformité réglementaire des étiquetages produits. - Administrer et mettre à jour les données du logiciel de gestion des étiquettes. - Créer et maintenir à jour les fiches produits sur les différentes plateformes de dématérialisation utilisées par la GMS. COMPÉTENCES - Solides connaissances en sécurité, réglementation agroalimentaire et référentiel HACCP - Maîtrise des outils bureautiques. - Capacités rédactionnelles et organisationnelles. - Capacité à travailler aussi bien sur le terrain que sur les aspects documentaires. - Qualités personnelles : Leadership, autonomie, rigueur, sens de la communication, pédagogie, force de proposition. Capacité à faire appliquer les décisions et à fédérer les équipes autour des enjeux qualité.