1. Agréage de la marchandise - Contrôle l'état de la fraicheur et la périssabilité des produits - Contrôle la conformité des produits au regard des normes existantes - Contrôle l'étiquetage - Pesée des marchandises - Contrôle que les produits réceptionnés correspondent en termes de qualité et de réglementation. Il agrée la marchandise et averti son responsable en cas de problème. - Crée et/ou modifie le lot des produits achetés 2. Manutention, déplacement et stockage des fruits et légumes - Décharge les lots de fruits et légumes - Stock la marchandise au bon endroit et dans les bonnes conditions - Prépare les ventes clients, tout en assurant un service client de qualité - Assure le rangement des marchandises chaque fin de journée : respect FIFO (premier entré / premier sorti), température frigo. - Nettoie et entretien de l'espace de picking et d'envoi - Tri et évacue les déchets - Par sa vigilance, limite la détérioration de la marchandise 3. Préparation des commandes et suivi des stocks - Effectue la pesée des marchandises - Prépare les palettes - Vérifie que les produits présents sur la palette correspondent aux produits commandés - Commande les produits des fournisseurs annexes 4. Matériel & installation - Respecte et entretien le matériel et les installations qui lui sont confiés - S'assure du respect du matériel par les équipes 5. Suivi logistique - Mise en place des tournées en fonction des camions à disposition - Impression des bons de préparations - Suivi des départs dans l'ordre défini dans la tournée - Communiquer les tournées aux diverses entreprises de transport - Contrôle et imprime les BL pour chacun des clients - Peut être amené à revoir le plan de transport le cas échéant - Imprime les fiches de suivi palettes - Veille quotidiennement à la tenue des stocks - Transmet les commandes à livrer aux transporteurs 6. Facturation et Suivi des stocks - Ajout des lots dans les stocks - Contrôle des stocks après facturation - Veille quotidiennement à la tenue des stocks - Veille aux bonnes facturations des bons produits dans les bons lots - Effectue le rechargement des stocks en fonction de l'activité et de la saison 7. Management - Manage son ou ses commis (rangement de l'air de stockage, préparation, etc) - Fait respecter les règles préalablement définies (FIFO, règles d'expédition, agréage.) - Respecte et fait respecter les normes de sécurité - Assure la cohésion de l'ensemble des tâches effectués par son équipe, en effectuant les contrôles nécessaires et établissant les actions correctives nécessaires - Il est garant de la bonne réalisation des tâches de ses commis (préparation des commandes, contrôle marchandise, rangement marchandise, etc) - Veille RH (déclare les absences, retards, participe aux évaluations de fin d'année) Poste de nuit du mardi au samedi. Prise de poste à 20h00. 35h00 +3HS