Missions principales : - Accueillir et installer les clients, les conseiller dans leurs choix. - Prendre les commandes. - Assurer le service des plats et des boissons. - Superviser et coordonner le travail des commis de salle et des serveurs. - Gérer les éventuelles réclamations des clients et assurer leur satisfaction. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef de rang, serveur ou maître d'hôtel. - Excellentes compétences en communication et en relation client. - Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. - Connaissance des techniques de service et des règles de l'art de la table.