À propos de la mission Vos missions : - Garantir la conformité sanitaire (HACCP) : suivi du PMS, respect des normes, sensibilisation des équipes - Piloter la performance économique : suivi des budgets, optimisation des coûts, gestion des stocks et approvisionnements - Coordonner les opérations terrain : accompagnement des équipes, organisation des prestations et suivi qualité - Participer à l'amélioration continue : projets écoresponsables, optimisation de l'offre et animations culinaires Horaires pouvant être décalés Déplacements quotidiens à prévoir Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération : 2 200 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationRémunération selon expérience Primes 13e mois Profil recherché Vous possédez : - Expérience minimum 2 ans en restauration / hôtellerie / collectivité - Bonne connaissance des normes HACCP et QHSE - Maîtrise des outils bureautiques - Capacité à gérer les priorités et à travailler en transversal - Permis B obligatoire (déplacements quotidiens - horaires en décalé) Vos atouts : - Rigueur et sens de l'organisation - Leadership et esprit d'équipe - Bon relationnel terrain - Réactivité et capacité d'adaptation - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans