Offre n° 210GTRJ
Cuisinier (H/F)
69 - LYON - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juin 2026
Le groupe HANOI CAPHE recrute pour son restaurant de Lyon Confluence: - 2 Cuisinier H/F en 39H Si vous avez de l'ambition et le sourire venez profitez de ce succès pour évoluer avec nous. Hanoi Ca Phe, c'est un concept unique en son genre, qui met au goût du jour la cuisine populaire vietnamienne tout en bouleversant ses codes, le tout dans un cadre exceptionnel ! Situé dans les meilleurs emplacements, avec une équipe dynamique & branchée ainsi qu'une ambiance musicale créée par nos DJ qui mixent en Live. Grâce à nos équipes nous voulons faire profiter à tous nos clients l'expérience, la convivialité et le smille du Hanoi Ca Phe. Vos missions : Vous êtes le garant de la bonne organisation aussi bien du service que de la gestion de la cuisine. La Chef vous formera également sur les axes de gestion pour que vous soyez au cœur de la rentabilité du restaurant. - Assurer la bonne tenue de la cuisine (Hygiène, HACCP, Sécurité) - La bonne humeur et la positivité. - l'ambition d'évoluer. Hanoi Caphe c'est un environnement de travail respectueux où vous pourrez également apprendre la gestion complète d'un restaurant. Ici, tout est possible, si vous êtes motivé, vous progresserez au sein du groupe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Primes
- Indemnité transports
- Restauration
- suivant éxpérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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