L'employé (e) polyvalent(e) réalise l'ensemble des tâches relatives à l'accueil, la préparation, la vente et le service des commandes des clients conformément aux standards de l'entreprise et aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ; Elle / Il est généralement rattaché(e) au responsable opérationnel / manager. Compétences associées aux activités - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les différents plats et boissons - Assurer la mise en place et le rangement des espaces de restauration - Servir les plats et boissons en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les opérations d'encaissement avec précision - Maintenir la propreté des tables et des zones de service - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Vos gestes naturels et obligatoires : Contrôle toutes vos ouvertures Les températures des produits Les dates limites de consommation Le bon fonctionnement des équipements Préparation de la salle, du comptoir et la cuisine La qualité service clients La rapidité en caisse et amélioration des temps d'attente Assure la bonne fermeture du restaurant