Ce poste, basé à PARIS est à pourvoir dans le cadre d'une mission d'une durée de 3 mois. La rémunération brute annuelle est à négocier selon votre expérience. Rattaché(e) à l'équipe des services généraux / hospitality, vous occupez un poste polyvalent et dynamique combinant gestion opérationnelle de la restauration, événementiel et suivi administratif. Vos missions principales : Gestion logistique et opérationnelle : Prendre en charge la mise en place des petits-déjeuners et des pauses, ainsi que le contrôle et le réapprovisionnement quotidien des différentes salles de réunion, de l'auditorium et des espaces cafétéria. Gérer le planning d'occupation d'un parc de 25 salles de réunion. Adapter la configuration des salles en cours de journée selon les besoins des réunions (mode conférence, îlots, conseils, ouverture de cloisons...). Événementiel et Restauration VIP : Assurer la mise en place, le dressage et la logistique des buffets pour les cocktails déjeunatoires ou dînatoires de manière quasi-quotidienne. Prendre en charge les commandes de repas et les courses spécifiques pour le déjeuner de la Direction Générale. Superviser les prestataires externes lors des événements (traiteurs, maîtres d'hôtel, cuisiniers). Approvisionnements et Achats : Passer les commandes et suivre l'état des stocks pour les différents offices et réserves du site (matériel de cuisine, café, thé, boissons). Administratif et Relationnel : Élaborer les devis et assurer le suivi financier pour toutes les demandes de prestations (petits-déjeuners, pauses, cocktails). Gérer, ajuster et répondre aux demandes spécifiques et quotidiennes des collaborateurs du site. Briefer et superviser quotidiennement l'équipe de ménage pour le nettoyage et la préparation des espaces.