Offre n° 210HCMX
Agent Hébergement/Cuisinier (H/F)

Actualisé le 25 juin 2026

Poste dans un EHPAD de 50 résidents à temps complet 35H00 (partagé à 50% en Hébergement et 50% cuisine) Travail en roulements (matin, après-midi, coupés) Travail 2 week-ends par mois Sous la responsabilité de la Directrice et du Responsable de cuisine Cuisine : Préparation des repas et des textures modifiées en respectant les procédures et des règles d'hygiène de la restauration collective ; effectuer les contrôles de température et tenir à jour les registres de traçabilité ; réception, rangement et vérification des livraisons ; distribution et service des repas ; Entretien des locaux et matériels de cuisine ; assurer les transmissions quotidiennes Hébergement : Entretien des locaux ; mise en place du couvert et service des repas ; plonge ; transferts des résidents ; veille au bien-être, au confort et à la sécurité des résidents en collaboration avec l'équipe soignante ; traçabilité des tâches quotidiennes et transmissions orales et écrites

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
Primes
Prime CTI, prime CIA, prime dimanche et JF, Prévoyance

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie)
Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Appliquer les principes du bio-nettoyage
Distribuer les repas et collations au patient ou résident selon les besoins ou la prescription médicale
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir un environnement propre et sécurisé
Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir alerter en cas de problème ou d'urgence
Tracer les actions d'hygiène réalisées
Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage