Charcutier industriel / Charcutière industrielle (H/F)

Charcutier industriel / Charcutière industrielle (H/F) 49 - ST BARTHELEMY D ANJOU

Offre n° 210HTDZ
Charcutier industriel / Charcutière industrielle (H/F)

49 - ST BARTHELEMY D ANJOU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juin 2026

Au sein du service des Préparations Froides de la Cuisine de la Romanerie à Saint-Barthélemy d'Anjou (49), vous assurez et suivez la production de charcuteries en mettant à profit votre Savoir-Faire. Réalisation de Rillettes, Chipos, Merguez, Terrines de façon traditionnelle en collectivité Vous disposez pour la bonne réalisation de votre mission de toute l'artillerie nécessaire : hachoir, poussoir, trancheuse, stephan, couteaux, . Diplômé(e) en charcuterie, vous avez une première expérience professionnelle réussie. La maitrise de la méthode HACCP serait un plus Poste du Lundi au Vendredi du matin : 4h30-12h00

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1977.0 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime, 13 ème mois, accord de coptation.

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Réaliser la salaison d'une viande
  • Sécurité alimentaire et HACCP

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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