Cuisinier(e) H/F (H/F)

Cuisinier(e) H/F (H/F) 91 - ITTEVILLE

Offre n° 210HTKJ
Cuisinier(e) H/F (H/F)

91 - ITTEVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juin 2026

LA RAFFINERIE, restaurant familial situé à ITTEVILLE dans le département de l'ESSONNE recrute son cuisinier Nous recherchons un candidat homme ou femme ayant à minima une première expérience en cuisine. Sérieux, rigoureux et organisé vous assurez la production culinaire et sa mise en valeur ; vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons un contrat CDI temps plein avec coupure les mercredi jeudi et vendredi ; vous aurez 2 jours de repos consécutifs les dimanches et lundi. Le salaire sera fonction de votre expérience, nous prenons en charge la mutuelle. Au vue des horaires de fin de service du soir (entre 23h00 et 00h30) vous devez être véhiculé. Le poste est à pourvoir dès le 1er aout !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Langue

  • Français

Permis

  • B mention 79.06 (= EB)Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA RAFFINERIE

6 à 9 salariés

LA RAFFINERIE est un tablissement situ 40kms au sud de PARIS ITTEVILLE (91760) Restaurant type brasserie le midi, cest un Bar festif le soir avec une restauration rapide. Mme Alice BOUDON

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