Enjeux et positionnement du poste La Direction Education Enfance Jeunesse Formation pilote le projet éducatif global de la collectivité et propose une offre de services et d'animation adaptée au jeune public (garderie, restauration, ACM, etc.). A ce titre, l'agent polyvalent et d'entretien des écoles participera à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine, assurera l'accueil périscolaire dans les écoles, et entretiendra les locaux. Vos priorités Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire - Préparer le service en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP, - Assurer le service des repas pour les enfants, - Assurer l'installation, la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes (couloirs, sanitaires), en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP. Assurer la surveillance des enfants et l'animation lors de la restauration scolaire et des temps périscolaires - Assurer le comptage des présences et participer au service des plats et aider les enfants lors du repas, - Mettre en place des activités adaptées au temps du midi, - Surveiller les enfants pendant la pause méridienne. Assurer l'entretien des bâtiments communaux, du mobilier et du matériel pédagogique - Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel utilisé (jeux, vaisselle.) et garantir la propreté des sanitaires, - Pendant les périodes de congés scolaires, participer aux travaux de nettoyage approfondi, Assurer l'accompagnement en bus Profil recherché Compétences - Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité, - Connaître les techniques de service en salle, - Connaître les principes de nettoyage et de désinfection, - Maîtriser les règles d'hygiène de base, - Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. Qualités attendues - Savoir organiser son temps, - Sens du service public et discrétion professionnelle, - Savoir travailler en équipe tout en étant efficace et réactif,