Nous recherchons un ou une plongeur / plongeuse en restauration pour intégrer notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous participerez activement au bon fonctionnement de notre établissement en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial. Responsabilités : Effectuer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine en respectant les protocoles de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces, des équipements et des zones de stockage Trier et ranger la vaisselle propre dans les zones dédiées Gérer les déchets et veiller à leur élimination conforme aux normes en vigueur Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux de travail efficace Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de prévention des risques professionnels Participer à l'entretien général de la cuisine et des locaux annexes Profil recherché Expérience en restauration ou en plonge Bonne organisation et rapidité d'exécution Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Rigueur, sérieux(se) et sens de la propreté Disponibilité et flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés