Manpower CABINET EXPERTS ENGINEERING recherche pour son client, acteur industriel reconnu, un Ingénieur Assurance Qualité F/H en CDI pour un site à taille humaine basé sur le Dunkerquois. Rattaché au Responsable Qualité groupe, vous contribuez activement à la mise en œuvre et à l'amélioration des programmes de sécurité alimentaire du site, dans le respect des exigences réglementaires et des standards internationaux. Vos missions : - Développer, déployer et maintenir les politiques, procédures et programmes de sécurité alimentaire - Assurer la conformité aux normes HACCP, aux exigences réglementaires, GFSI et aux attentes clients - Réaliser des audits internes, inspections et revues des programmes (EMP, assainissement, CCP/OPrP, allergènes) - Identifier les risques, piloter les analyses de causes racines et mettre en place les actions correctives/préventives - Former les équipes aux Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP), HACCP et aux règles d'hygiène - Superviser les programmes d'assainissement (SSOP) et coordonner les activités de nettoyage/désinfection - Assurer la traçabilité et la mise à jour de la documentation liée à la sécurité alimentaire - Collaborer avec les équipes opérationnelles pour renforcer la culture sécurité alimentaire sur site Titulaire d'un diplome d'ingénieur ou d'un bac 5 en qualité ou sécurité alimentaire, vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire en environnement industriel. Compétences et qualités attendues : - Bonne maîtrise des référentiels GFSI (type FSSC 22000, BRC) - Connaissance approfondie HACCP, EMP et des pratiques d'assainissement - Maîtrise des outils informatiques et des systèmes qualité (ISO, SPC) - Bon niveau de communication en français et en anglais - Rigueur, sens de l'organisation et capacité d'analyse - Esprit d'équipe, autonomie et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Aisance terrain et capacité à interagir avec des équipes opérationnelles