Missions : Assurer l'approvisionnement des lignes en produits semi-finis, physiquement et informatiquement (MES) Effectuer les mouvements de stock et gérer les flux, nous avons besoin d'un profil à l'aise avec l'outil informatique, notamment pour les enregistrements dans notre ERP. Vous être idéalement titulaire du CACES R485 Cat 2, compte tenu des manipulations et déplacements de charges liés au poste. Détails des missions : Approvisionnement des lignes de production Garantir l'alimentation continue des lignes en produits semi-finis. Anticiper les besoins pour éviter toute rupture. Appliquer la méthode FIFO pour la gestion des stocks. Utilisation et pilotage des systèmes automatisés Assurer un approvisionnement manuel en cas de dysfonctionnement. Alerter en cas d'écart entre stock physique et stock informatique. Suivi informatique et traçabilité Effectuer les mouvements dans le système MES. Gérer la traçabilité des sous-produits. Enregistrer les données de pesée et d'évacuation des déchets. Gestion des stocks et manutention Manutentionner les contenants (balancelles, technifils, bacs.). Remettre les produits non utilisés en stock. Identifier et isoler les produits non conformes (ex. : jambons fuités). Gestion des déchets Appliquer les procédures de tri et d'évacuation. Peser et enregistrer les déchets organiques. Communication et polyvalence Assurer la communication et l'entraide au sein de l'équipe approvisionnement. Respecter les standards de sécurité et alerter en cas d'écart. Horaires : 06h/13h - 13h/20h - (dont 20 min de pause) du lundi au vendredi