Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante 62 - LIEVIN

Offre n° 210KJNJ
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

62 - LIEVIN - Localiser avec Mappy

Publié le 26 juin 2026

Dans le cadre du développement de nos activités au sein du périmètre Restauration de l'Hôpital de Riaumont, nous recrutons un tournant de cuisine H/F. Vos missions au sein de notre établissement seront les suivantes : - Réalisation des entrées et desserts pour les patients et le self - Réalisation de la plonge vaisselle et batterie pour les patients et le self - Service des convives au niveau du self du personnel - Gestion de la caisse - Participation aux chaines d'allotissement pour la conception des plateaux patients - Gestion des quantités et veille au gaspillage alimentaire selon l'activité journalière - Respect des règles d'hygiènes et nettoyage du poste de travail

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1335.0 Euros à 1500.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - MINIMUMCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

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