Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Barman en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal. 1 jour d'école par semaine. Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients et assurer un service chaleureux au bar - Préparer et servir les boissons (cocktails simples, softs, boissons chaudes) - Participer à la mise en place du bar avant le service - Assurer le réassort des boissons et des produits - Veiller à la propreté et à l'organisation du bar - Débarrasser, nettoyer et redresser l'espace bar - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Encaisser les commandes selon les procédures de l'établissement - Conseiller les clients sur la carte des boissons - Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge. ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****