Manpower TOURNON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien laboratoire (H/F) Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. Vous interviendrez au sein d'un laboratoire spécialisé en microbiologie et participerez aux activités d'analyse, notamment en PCR. Missions principales - Réalisation d'analyses microbiologiques (PCR) - Respect des procédures qualité et exigences de traçabilité - Travail en autonomie sur les analyses confiées - Gestion des échantillons et levée des scellés - Participation au suivi des résultats et à leur fiabilité - Formation scientifique en laboratoire (BTS/DUT/équivalent) - Profil junior accepté ou première expérience en laboratoire - Connaissances en microbiologie et/ou techniques PCR requises - Rigueur, organisation et sens de la traçabilité indispensables - Capacité à travailler en autonomie Conditions particulières - Horaires matinaux (démarrage entre 3h et 4h) - Astreinte : 1 samedi par mois - Formation au poste assurée (1 mois à l'intégration)