Offre n° 210KWZC
Commis de cuisine / Grilladin (H/F)

92 - LEVALLOIS PERRET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juin 2026

Le commis de cuisine grilladin assiste le chef et les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des viandes grillées, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaires et les règles de la Cacherout propres à l'établissement. Veille au respect de la cacherout (séparation des aliments, du matériel et des espaces de travail. Il participe à la réception et au rangement des marchandises. Prépare les accompagnements destinés aux plats grillés. Prépare les viandes (parage, découpe, marinades et assaisonnements).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2101.73 Euros à 2103.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

5 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
CAP cuisine
Chaîne du froid
Commis de cuisine
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Types de viande