Afin de piloter l'activité du point de vente, vous êtes l'ambassadeur(rice) de l'enseigne, vous coordonnez les activités de production et de vente, animez votre équipe, et veillez à la satisfaction client tout en assurant la performance économique du magasin. Vos missions principales : - Manager et accompagner votre équipe au quotidien - Recruter, former et faire évoluer vos collaborateurs - Garantir la qualité des produits et du service client - Participer à la gestion économique , suivi des indicateurs, inventaire, optimisation des stocks et des marges Vous avez une première expérience réussie dans le commerce ou la restauration avec des responsabilitées managériales. Vous êtes reconnu (e) pour votre sens du service. Votre leardership et votre capacité à fédérer une équipe autour d'objectif commun. Ce poste offre des perspectives vers des fonctions de responsable de magasin. Ce que Boulangerie Louise vous offre : Une formation de 3 semaines sur votre métier De la formation continue en e-learning, prime de fin d'année, Bons Noël 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.