Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 01 - THOIRY

Offre n° 210KYYC
Boulanger / Boulangère (H/F)

01 - THOIRY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 juillet 2026

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vous seconderez le boulanger pâtissier dans l'ensemble de ses tâches. Vous travaillez de nuit de 2h à 10h sur 5 jours : du lundi au vendredi Salaire en fonction de votre expérience sur le poste et votre capacité à travailler en autonomie

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Conditions de travail
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire
  • Primes
  • Rémunération selon expérience sur le poste
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA FORGE AUX DELICES

3 à 5 salariés

M. Damien Couturier

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