Nous recherchons un(e) conducteur/trice de ligne dont le rôle sera de piloter une ligne de fabrication de chocolats (enrobage) et d'assurer la production avec son équipe, dans le respect des délais impartis, des normes et des procédures internes (qualité, hygiène, sécurité). Activités principales : Réaliser la mise en route ou l'arrêt de la ligne ; Superviser la ligne et effectuer les réglages nécessaires afin d'assurer une production sans accroc tout au long du processus de fabrication ; Approvisionner la ligne en matières premières ; Coordonner le travail et fournir soutien et assistance à son équipe tout au long du processus de fabrication ; Contrôler la qualité de la production pour garantir sa conformité par rapport aux cahiers des charges de production et aux normes et consignes de sécurité et d'hygiène ; mettre en œuvre les mesures correctives le cas échéant; Participation active au nettoyage de la ligne; Effectuer la maintenance de 1er niveau; Effectuer divers enregistrements de suivi de la production. Ports de charges volumineuses. Disponibilité pour travail de nuit 22h à 6h