Ce poste requiert rigueur, discipline et une forte capacité d'adaptation. Organisation du travail : Au sein d'une équipe réduite, vous serez rapidement amené(e) à travailler en autonomie complète. Après une formation courte, il sera attendu de vous une prise d'initiative immédiate et une gestion efficace de votre poste sans supervision constante. La polyvalence est indispensable : vous devrez être capable d'assurer seul(e) plusieurs tâches simultanément (préparation, service, encaissement, entretien), tout en maintenant un niveau d'exigence élevé. L'autonomie ne dispense pas du respect strict des procédures : chaque action devra être réalisée conformément aux standards imposés, sans écart ni approximation. Missions principales : -Accueillir et servir les clients, y compris en période de forte affluence -Préparer les produits dans le respect strict des recettes et des normes d'hygiène -Gérer plusieurs commandes simultanément avec rapidité et précision -Assurer l'encaissement sans erreur -Maintenir un espace de travail propre et opérationnel en continu -Réapprovisionner les postes sans perturber le service Conditions de travail : Horaires variables (soirées, week-ends, jours fériés) Travail soutenu, répétitif et physiquement exigeant Environnement où la cadence est élevée et les attentes constantes Évaluation régulière des performances individuelles