Chef Gérant (H/F)

Chef Gérant (H/F) 37 - Tours

Offre n° 210LHQR
Chef Gérant (H/F)

37 - Tours - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juin 2026

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apportez à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Environnement de poste : Poste en CDI. Vous intégrez un restaurant au sein établissement d'enseignement de 700 couverts/jour. Vous gérez en toute autonomie le site et vous managez une équipe de 6 collaborateurs. Vous travaillez les lundi, mardi, jeudi et vendredi. Site enseignement, regroupant des maternelles, primaires, collèges, adultes. Prestation service en self, environnement contraint d'espaces, demande une organisation rigoureuse. Rémunération : 2600€ brut sur 13 mois + 10% variable. Poste à pourvoir le 31 août 2026.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12 mois
  • Commissions
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Normes d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Redéfinir un menu selon les attentes des clientsCette compétence est indispensable
  • Réaliser des préparations culinaires simplesCette compétence est indispensable
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

ELIOR RESTAURATION FRANCE

20 à 49 salariés

M. Damien GRIGO

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Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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