Offre n° 210LJCM
Cuisinier(ère) en collectivité (H/F)

63 - MONTAIGUT EN COMBRAILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 29 juin 2026

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité à partir du 15 septembre 2026 pour un remplacement long terme. Niveau CAP minimum exigé Avoir une expérience en collectivité serait apprécié. Connaissances règles d'hygiène (HACCP) Horaire : 6h45 - 14h15 ou horaire coupé : 6h45 - 11h30 / 16h30 - 19h15 Possibilité d'être doublé les premiers jours. Travail 1 week-end sur 2. CDD 1 mois renouvelable.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2360.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)