Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. _________________________ Le/La plongeur(se) assure le nettoyage des ustensiles, plats, récipients, marmites (.) ll/Elle est garant de l'hygiène et du bon entretien des ustensiles et matériels de cuisine ainsi que des bacs de plonge. Le/La plongeur(se) travaille en bonne cohésion avec l'équipe de cuisiniers et la direction, en respectant le rythme de production. LES MISSIONS : - Nettoyer les bacs / plats / matériel et ustensiles de cuisine - Brosser les plaques avant le lavage. - Plonge manuelle et mécanique à l'aide du lave-vaisselle industriel / batterie - Nettoyer la plonge et les bacs PROFIL RECHERCHE : - Connaissance des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité - Connaissance des process de travail - Rigueur - Sens de l'organisation - Capacité à respecter le rythme et la cadence de production Respect des règles hygiène strictes : - Port d'une tenue de travail adaptée - Port des gants est impératif pour l'activité de Plonge - Respect des règles strictes en matière d'hygiène corporelle : tenue adaptée et propre, lavage des mains réguliers, interdiction du port de bijoux et/ou montres pour des raisons microbiologiques. TYPE DE CONTRAT : CDI - 21,50 heures/semaine (évolutif en fonction de la production) 4 jours : Lundi, Mardi, Mercredi et Vendredi Amplitude horaire de 8h30 à 15h