Boulanger (H/F) 94 - VITRY SUR SEINE
Offre n° 210LMQB
Boulanger (H/F)
94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juin 2026
Nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie de quartier. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Missions principales : Préparation des pâtes et des produits de boulangerie. Cuisson des produits selon les standards de qualité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place et à l'entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : Expérience minimum de 2 ans en tant que boulanger. Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires. Dynamisme et rigueur. Conditions de travail : Horaires de travail : principalement le matin à partir de 5h. Travail le samedi obligatoire. Salaire : à définir en fonction de l'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
- Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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