Rattaché(e) au chef d'équipe de l'atelier conditionnement, vous êtes le dernier maillon de la chaîne avant l'expédition des produits. Vos missions principales sont : Emballage : Assurer la mise sous vide, la mise en barquette ou en carton des différentes pièces de viande. Traçabilité : Procéder à l'étiquetage des produits en vérifiant la stricte conformité des informations (poids, DLC, origine France/locale). Contrôle Qualité : Vérifier l'aspect visuel des produits et l'étanchéité des emballages pour garantir une conservation optimale. Logistique : Constituer les palettes de colis et les acheminer vers la zone de stockage ou d'expédition (chambre froide). Hygiène : Maintenir votre poste de travail propre et respecter scrupuleusement les consignes sanitaires. Vos conditions de travail : Horaires de matin (par exemple : 5h00 - 13h00), vous permettant de libérer vos après-midis. Équipements de protection thermique et d'hygiène fournis par l'entreprise.