Chef de partie froid (H/F)

Chef de partie froid (H/F) 75 - PARIS

Offre n° 210LYXZ
Chef de partie froid (H/F)

75 - PARIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juin 2026

Rejoignez notre cuisine centrale spécialisée dans les plats cuisinés prêt à manger. Nous recrutons un Chef de Partie Froid pour assurer la préparation et le montage de nos plats froids. Missions : Préparer et dresser plats froids selon les fiches recettes. Respecter scrupuleusement les poids, mesures, et étapes de montage définies. Garantir la qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients, et le respect des normes d'hygiène HACCP. Collaborer avec l'équipe et manager,une équipe en production. Profil recherché : Expérience d'au moins 2 ans en tant que chef de partie, idéalement en restauration collective ou production de plats froids. Rigueur, précision, et sens du détail dans les montages de plats. Bonne connaissance des normes d'hygiène et capacité à travailler en autonomie. Esprit d'équipe et passion pour la gastronomie froide.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Plan d'actionnariat salarié
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétence

  • Animer, coordonner une équipe

Langues

  • Anglais
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers

Employeur

LA BOTTEGA PASTAVINO ATELIER

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme AMINA BEN LTAIEF

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