Adecco Béziers recrute pour le compte de l'un de ses clients, une maison de retraite située à Saint-Gervais-sur-Mare, un Cuisinier de Collectivité H/F. Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids ; - Réaliser les textures adaptées aux besoins des résidents ; - Assurer le dressage et la distribution des repas ; - Veiller au respect des normes HACCP ; - Participer à la réception et au stockage des marchandises ; - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que de votre poste de travail ; - Travailler en coordination avec les équipes de soin et de service. - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent ; - Une expérience en restauration collective ou en établissement médico-social serait appréciée ; - Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire ; - Sens de l'organisation et rigueur ; - Esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées. - Poste basé à Saint-Gervais-sur-Mare (34) ; - Travail en semaine et le week-end, avec horaires en coupure selon le planning établi ; - Mission d'intérim avec possibilité de renouvellement ;