Dans le cadre de la structuration de son organisation opérationnelle, du renforcement de son processus achats et du déploiement progressif de la démarche qualité ISO 9001 sur l'ensemble de ses pôles, l'ESAT Caramantis recrute un(e) Assistant(e) du Directeur des opérations - Supply-chain, qualité et gestion de production. Rattaché(e) au Directeur des opérations, vous intervenez en appui sur trois axes principaux : - Le suivi de la démarche qualité - La gestion opérationnelle de l'atelier et de la supply-chain - L'appui au développement commercial Vous contribuez également à l'organisation et au suivi de l'atelier de sous-traitance industrielle dédié au secteur aéronautique. Missions principales : 1- Qualité et amélioration continue Vous participez au déploiement de la démarche qualité ISO 9001 sur l'ensemble des pôles de l'ESAT. Vous intervenez notamment sur : - Le suivi des plans d'actions qualité en lien avec le processus achat - Le suivi des indicateurs et des reporting mensuels - La préparation et le suivi des audits internes - La mise à jour des documents qualité et l'appui aux équipes dans l'utilisation des outils qualité - La formalisation de procédures et supports opérationnels Connaissance des référentiels ISO 9001 et EN 9100 exigée. 2- Achats, approvisionnements et supply-chain Vous participez à la structuration et au suivi du processus achats. Vous intervenez notamment sur : - Le suivi des fournisseurs - La participation à l'évaluation des fournisseurs - La vérification des éléments documentaires fournisseurs - La gestion des approvisionnements - Le suivi des commandes et des délais - Le suivi des stocks et des inventaires 3- Gestion opérationnelle de l'atelier En lien avec le Directeur des opérations et les équipes de terrain, vous participez au suivi quotidien de l'activité de sous-traitance industrielle. Vous intervenez notamment sur : - Le suivi des tableaux de production - L'appui à l'organisation opérationnelle des activités - Le suivi des besoins matières et des approvisionnements - La consolidation des données de production - L'appui à la planification des activités - La participation aux inventaires 4- Appui commercial Vous apportez un appui au Directeur des opérations sur le volet commercial, en lien avec l'assistante commerciale. Vous intervenez notamment sur : - La relation client de premier niveau - La saisie et le suivi de commandes - Le suivi des enquêtes de satisfaction clients - La préparation de supports commerciaux - La participation à l'organisation de salons professionnels - L'appui à la structuration des actions commerciales Une expérience ou une sensibilité en marketing, communication commerciale ou organisation de salons professionnels serait appréciée. Profil recherché Formation supérieure dans les domaines des achats, des approvisionnements, de la supply-chain, de la qualité ou de la gestion de production. Une formation de niveau Bac +3 à Bac +5, de type Manager des achats et approvisionnements ou équivalent, serait particulièrement appréciée. Expérience souhaitée : 2 à 5 ans sur des missions en achats, approvisionnements, supply-chain, qualité ou gestion de production. Une connaissance de l'environnement médico-social serait un plus. Compétences attendues - Connaissance des achats et des approvisionnements - Capacité à suivre des fournisseurs, des commandes et des délais - Compréhension des démarches qualité et d'amélioration continue - Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel - Capacité à structurer des tableaux de suivi - Qualités rédactionnelles - Sens de l'organisation et de la priorisation - Rigueur dans le suivi des données et des documents - Capacité à travailler avec des équipes opérationnelles - Sens de la relation client et fournisseur Langues - Français obligatoire - Anglais professionnel attendu - Espagnol ou portugais apprécié