Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant situé à Plérin, nous recherchons un(e) Chef de rang dynamique et professionnel(le) pour assurer un service de qualité et participer à la réussite de ce nouveau lieu. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle et de votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons - Garantir un service fluide, soigné et efficace - Veiller à la satisfaction client tout au long du repas - Coordonner avec la cuisine et le reste de l'équipe en salle - Encadrer les commis de salle si nécessaire Profil recherché : - Expérience confirmée en service en salle, idéalement en tant que Chef de rang - Sens du relationnel - Organisation, rapidité et rigueur - Esprit d'équipe et sens du détail - Bonne gestion du stress en période de service Nous proposons : - 2 jours de repos consécutifs - Une opportunité de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement - Un cadre de travail dynamique et convivial - Une équipe engagée et passionnée - Rémunération attractive selon profil + pourboires Prise de poste : juillet 2026 (pré-ouverture)