Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Assistant Qualité ( H/F) à Lagny-le-Sec (60330) . Au sein du service Qualité, vous participez au déploiement et au suivi de la politique qualité de l'entreprise. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Réaliser les contrôles qualité en laboratoire et en production (matières premières, produits finis, environnement) et assurer le suivi des CCP. - Effectuer des analyses physico-chimiques et sensorielles, ainsi que des contrôles terrain en atelier. - Assurer la gestion documentaire du Système de Management de la Qualité (SMQ) : bulletins d'analyse, fiches techniques, FDS, cahiers des charges et veille réglementaire. -Suivre les non-conformités, participer aux actions correctives et préventives et contribuer à l'amélioration continue. -Participer aux audits internes d'hygiène et veiller au respect des bonnes pratiques. -Animer des actions de sensibilisation et de formation auprès des équipes de production et contribuer à la communication interne sur les indicateurs qualité. Les horaires sont de 35 heures par semaine. Poste à pourvoir de suite en CDD pour une durée de 3 mois environ. Rémunération 2 000EUR et 2 200EUR BRUT. Profil recherché : Minimum 2 ans en environnement agroalimentaire Bac +2/3 en qualité, sciences alimentaires ou équivalent Compétences techniques : - Maîtrise des référentiels qualité agroalimentaires (HACCP, FSSC 22000 ou ISO 22000 appréciés) - Pratique des protocoles de laboratoire et analyses physico-chimiques - Maîtrise du Pack Office (Word, Excel) - Anglais technique lu/écrit souhaité Qualités personnelles : - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyse - Autonomie et polyvalence - Esprit d'équipe et aisance relationnelle - Réactivité et sens des priorités