SECOND DE CUISINE (H/F)

SECOND DE CUISINE (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 210NJGL
SECOND DE CUISINE (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2026

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous êtes en capacité de manager une brigade de 12 personnes. L'établissement sert en moyenne 40 couverts par service et 80 le week-end. Vos congés : 2 jours 1/2 consécutifs et fixes. L'établissement est ouvert du Mardi soir au Dimanche midi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12 mois
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - EN CUISINE gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE LIFT

10 à 19 salariés

Surplombant avec la Loire depuis le jardin suspendu de la Charpenterie, Le Lift profite d'un emplacement privilégié au cœur du Centre Ancien d'Orléans. Notre établissement promet une expérience gastronomique dans une ambiance contemporaine et résolument chaleureuse. Notre Chef cuisinier et son équipe proposent une gastronomie décomplexée et gourmandise rimant avec convivialité et partage.

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