En contact direct avec de la viande crue (volaille, porc), vos missions principales seront les suivantes : - Préparation & Fabrication : Assurer le pesage, le façonnage et le ficelage des pièces de viande, ainsi que la fabrication des saucisses et des brochettes. - Qualité & Traçabilité : Contrôler rigoureusement la conformité des produits (respect des quantités, aspect visuel) et identifier/signaler toute anomalie. - Conditionnement : Assurer la mise en barquette et le médaillage (étiquetage) des produits finis avant expédition. - Hygiène & Sécurité : Maintenir la propreté, la désinfection et l'organisation de votre poste de travail dans le respect des normes HACCP. Pourquoi nous rejoindre ? - Un vrai suivi : Vous bénéficiez d'un accompagnement quotidien sur site directement par votre Agence Leader. - Rémunération : Le salaire de base s'élève à 1 900 EUR brut par mois (comprenant fixe et primes diverses). À cela s'ajoutent la prime de froid et majoration pour les samedis travaillés. - Vos atouts : Ce poste exige une réelle rigueur et le respect strict des consignes sanitaires. - Votre adaptabilité : Vous êtes capable de travailler de manière dynamique dans un environnement réfrigéré (4°C) et à l'aise avec la manipulation de la viande brute (volaille, porc). - Le rythme : Vous êtes disponible pour tourner sur des horaires en 2x7 et ponctuellement le samedi matin.