Offre n° 210NNCZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

04 - CERESTE EN LUBERON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juillet 2026

Dans le cadre de son ouverture, Le Villageois, brasserie, bar et tabac située au cœur de Céreste-en-Luberon, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et participer au lancement d'un établissement entièrement repensé. Vos missions : * Préparer une cuisine de brasserie généreuse et de qualité. * Assurer la mise en place et le bon déroulement des services. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). * Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : * Expérience en restauration appréciée. * Autonome, organisé(e) et rigoureux(se). * Esprit d'équipe et bonne gestion du stress. * Envie de s'investir dans un projet ambitieux. Nous vous proposons : * Une cuisine équipée et un établissement entièrement rénové * Une véritable opportunité de participer au développement d'une nouvelle adresse incontournable du village. * Une rémunération attractive selon le profil. Rejoignez une équipe motivée et participez à la naissance de la Brasserie Tabac le Villageois !

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Travail en horaires variables
Travail le samedi

Salaire

Intéressement / participation
Restauration
Rémunération selon le profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Innover dans la présentation des plats et des menus
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement