Apprenti cuisinier (H/F)

Apprenti cuisinier (H/F) 02 - ST QUENTIN

Offre n° 210NWJB
Apprenti cuisinier (H/F)

02 - ST QUENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2026

Notre restaurant recherche son apprenti(e) à partir de septembre 2026 Contrat d'apprentissage

Type de contrat
CDD - 15 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H28/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Salaire
  • Restauration
  • Selon l'age
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

DD CONCEPT 02

3 à 5 salariés

M. Djiby Dioumanera

Voir la page employeur

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