Partnaire Clermont l'Hérault, une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés et reconnu dans le secteur viticole et des vins de terroir : Un Caviste (H/F) à St Saturnin de Lucian. Vos missions sur le poste sont : Réception et tri de la vendange : Assurer l'accueil du raisin, le tri, ainsi que les opérations de foulage, d'égrappage et de pressurage. Opérations de vinification : Réaliser les travaux d'extraction et les transferts de jus/moûts entre les cuves. Suivi des fermentations : Contrôler quotidiennement les températures et les densités des cuves, et effectuer les prélèvements pour les analyses de laboratoire. Hygiène et nettoyage du chai : Assurer le lavage, la désinfection et l'entretien rigoureux de l'ensemble du matériel vinicole et des sols. Sécurité et logistique : Respecter strictement les règles de sécurité et participer à la gestion des sous-produits de la vinification (marcs, lies). Les horaires de travail sont en journée du lundi au vendredi. Le poste est à pourvoir pour début Aout à St Saturnin de Lucian pour une période en intérim de deux mois. Vous êtes reconnu pour votre savoir-faire grâce à au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous savez également travailler de façon autonome, vous êtes rigoureux, ponctuel et respectueux des consignes. N'attendez plus ! Ce poste est fait pour vous ! Mes avantages : Une rémunération comprise entre 12.50 EUR et 13.50 EUR Brut par heure. - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission