Dans le cadre de son développement, une enseigne nationale de restauration rapide recherche un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) afin de participer au bon fonctionnement du restaurant et de développer progressivement des compétences en management. Vos missions : Au sein d'une équipe dynamique, vous serez accompagné(e) tout au long de votre alternance - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Participer à la préparation des produits dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Contribuer à la bonne organisation du restaurant et au travail en équipe. - Participer à la gestion opérationnelle : approvisionnements, gestion des stocks et suivi des indicateurs d'activité. - Développer progressivement des compétences en animation d'équipe et en management. Profil recherché : - Vous êtes déjà titulaire d'un Bac et préparez en ALTERNANCE un BTS MCO. - Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe. - Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). - Vous faites preuve de motivation, de rigueur et d'un bon sens des responsabilités. - Vous souhaitez évoluer dans un environnement rythmé offrant de réelles perspectives d'évolution.