Nous recherchons pour notre restaurant situé en centre ville de La Rochelle, un Cuisinier H/F passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. Vous intégrerez notre brigade en apportant votre expertise culinaire pour élaborer des plats de qualité, dans le respect des standards de notre établissement. Vous participerez activement à la préparation et à la présentation des mets, tout en contribuant à l'ambiance conviviale et professionnelle de notre cuisine. Responsabilités - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la mise en place et le dressage des assiettes - Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Participer à l'entretien et au nettoyage de la zone de travail conformément aux normes en vigueur. Profil recherché : - Connaissance en cuisine asiatique, - Connaissance des techniques de cuisson et des ingrédients, - Capacité à travailler sous pression et en équipe, - Passion pour la cuisine italienne et le service client. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous !