Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 61 - FLERS

Offre n° 210PSBK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

61 - FLERS - Localiser avec Mappy

Publié le 01 juillet 2026

Vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : - l'organisation du poste de travail - la maîtrise des techniques de confection des plats - la préparation culinaire, cuisson - la plonge - l'épluchage des légumes - la préparation des desserts (simple de réalisation) - la mise en place de la partie "froide" (entrées, salades, desserts, fromage) - le nettoyage de la cuisine. Service du midi et du soir. 3 jours de congés par semaine et restaurant fermé le jeudi soir, le dimanche soir et le lundi toute la journée. Les jours fériés ne sont pas travaillés sauf si c'est un samedi. L'établissement ferme 3 semaines fin juillet-début août et 2 semaines après les fêtes de fin d'année. Le poste est à pourvoir fin août. L'employeur est prêt à former si vous disposez d'une petite expérience dans le domaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire à déterminer avec l'employeur participation, Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Gérer la cuissonCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Préparer les platsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Savoir préparer les saucesCette compétence est indispensable
  • Types de viandeCette compétence est indispensable
  • Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Types de desserts

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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