Au sein d'une grande brasserie (200 Couverts en moyenne), ouverte du lundi au samedi, proposant des menus traditionnels et spécialités de pizza, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en restauration en alternance (H/F). Vos missions sont : - Mise en place de la salle, - Dressage des tables, - Prise de commande, - Conseils ou suggestions, - Service à l'assiette ou au plateau, - Préparation des boissons, débarrassage, encaissement et nettoyage. L'établissement est ouvert de 9H30 à 20H sauf le samedi et vendredi 22H30. Vos horaires sont en roulement du lundi au samedi sans coupure. Établissement fermé le dimanche Information sur l'ALTERNANCE : - préparation d'un CAP serveur en 2 ans - collaboration avec le CFA de Val de Reuil - 1 semaine en école et 2 semaines en restaurant