Vos missions Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme dès leur arrivée. Assurer une présence à proximité de l'entrée lors des périodes de forte affluence. Orienter les personnes extérieures et rappeler avec courtoisie que l'accès est réservé à la clientèle. Participer à la plonge en cuisine. Veiller à la propreté et à l'hygiène des tables et des espaces de restauration. Assurer la fermeture et le rangement de la terrasse en fin de service. Contribuer au maintien d'un environnement propre, convivial et respectueux des engagements écoresponsables de l'établissement.