Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un Technicien de laboratoire (H/F) rigoureux et motivé. VOS MISSIONS : Au sein du laboratoire et sous la responsabilité du responsable laboratoire, vous serez en charge : * Accueillir les clients, réceptionner et préparer les échantillons en assurant leur traçabilité ; * Effectuer les analyses physico-chimiques et microbiologiques des vins, moûts et spiritueux dès réception ; * Utiliser et entretenir les équipements analytiques (densimètre, distillateur, Winescan, analyseur multiparamétrique) ; * Appliquer les méthodes d'analyses et les procédures qualité selon les exigences COFRAC ; * Réaliser le suivi des opérations de maintenance (préventive/curative/corrective) et contribuer aux tâches courantes du laboratoire ; * Participer au contrôle qualité interne, valider les résultats et assurer leur saisie/transmission aux clients ; * Gérer la facturation des analyses (saisie Farméos), la relation clients en cas de non-conformité et les démarches fournisseurs ; * Contribuer à la protection environnementale (gestion des déchets, .). * Formation Bac+3 minimum en œnologie, chimie, biochimie ou équivalent, avec expérience significative en laboratoire œnologique ; * Maîtrise des référentiels qualité (documents COFRAC, norme ISO 17025, .) ; * Expérience en analyses physico-chimiques et microbiologiques du vin ; * Leadership, rigueur, sens du détail et esprit d'équipe ; * Maîtrise des outils informatiques (logiciels de laboratoire, Word, Excel, .). Temps de travail annualisé (base 35h - horaires de travail modulables en fonction de l'activité saisonnière) Salaire sur 13 mois + intéressement et participation Poste basé à Riquewihr la première année, puis un déménagement est prévu à Dambach-la-Ville