Offre n° 210QJRB
Employé(e) polyvalent(e) H/F (H/F)

Actualisé le 06 juillet 2026

Mission principale : Assurer le bon fonctionnement du service en salle et en cuisine, en garantissant la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Tâches et responsabilités : Service en salle : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer le réapprovisionnement des buffets et des présentoirs. Nettoyer et mettre en place les tables. Encaisse les paiements. Aide en cuisine : Préparer les ingrédients et les plats simples. Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine. Aider à la réception et au rangement des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autres tâches : Participer à la mise en place et au rangement du restaurant. Assurer l'entretien courant des locaux et du matériel. Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes. Compétences requises : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens du contact client et bon relationnel. Polyvalence et réactivité. Maîtrise de la langue turque (parlée et comprise). Connaissance de la cuisine turque. Qualités personnelles : Dynamique et motivé. Organisé et rigoureux. Résistant au stress et aux horaires variables. Rejoignez le restaurant NG CHEZ CLARA et participez à offrir à nos clients une expérience conviviale et de qualité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public
En flux tendu

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé
Indemnité transports
Prime de coupure, avantage en nature nourriture

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Fiches techniques de cuisine
Gestion de la relation client (CRM)
Gestion des déchets
Gestion des stocks de condiments
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Procéder à l'encaissement
Préparation de boissons non alcoolisées
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles de tenue de caisse
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Techniques de présentation des plats
Techniques de vente
Traitement des commandes
Types de sandwichs et produits snacking
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de matériel de nettoyage
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques