Accueil et conseil client Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en créant une expérience d'achat personnalisée. Conseiller sur les produits en fonction des attentes et du budget. Mettre en valeur les produits. Répondre aux questions sur les allergènes, les modes de conservation ou les recettes associées. Gestion des ventes et des stocks Encaisser les paiements (espèces, CB, chèques) et gérer les retours ou échanges. Participer à la gestion des stocks : réception des livraisons, vérification des dates de péremption, rotation des produits. Ranger et étiqueter les produits pour une présentation optimale (mise en avant des promotions, des nouveautés ou des produits phares). Participer aux inventaires et signaler les ruptures ou les produits à réapprovisionner. Suivre les ventes et remonter les tendances. Savoir-faire Maîtrise des techniques de vente : argumentaire commercial, fidélisation client, gestion des objections. Connaissance des produits : bases en œnologie, fromagerie, charcuterie, épices, produits bio ou du terroir. Gestion des stocks : logiciels de caisse, outils de suivi des commandes (ex : ERP, Excel). Ventes complémentaires , bijoux et dépot de fleurs .