Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN COMMIS DE CUISINE (H/F) sur le secteur de Bonnat (23220) Missions - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des ingrédients). - Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats dans le respect des délais. - Veiller au nettoyage et au rangement du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises. - Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement du service. Profil recherché - Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire. - Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). - Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité. - Vous êtes dynamique, réactif(ve) et motivé(e). - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires du restaurant (coupures, week-ends et jours fériés selon le planning). Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.