Offre n° 210QNYV
TECHNICIEN EN CUISINE (H/F)

01 - FERNEY VOLTAIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2026

Nous recherchons un technicien en cuisine diplômé, avec une expérience confirmée, spécialisé dans les plats et la cuisine marocaine du Moyen Atlas. Le diplôme de technicien en cuisine est exigé, ainsi qu'une expérience confirmée. Le candidat doit être autonome, rigoureux, avec un sens aigu de l'organisation. Rejoignez notre restaurant pour participer à la création de plats authentiques et raffinés. Le technicien en cuisine sera en charge de la gestion complète de la cuisine, supervisant les cuisiniers, organisant les stocks, veillant au respect des normes d'hygiène, et pilotant la confection des plats ainsi que l'élaboration des menus

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2220.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable