BOULANGER H/F

BOULANGER H/F 62 - BERCK

Offre n° 210QPHJ
BOULANGER H/F

62 - BERCK - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juillet 2026

La Boulangerie Berckoise recrute un(e) boulanger(ère) en CDD de remplacement (renouvelable) - Poste à pourvoir dès que possible Missions principales : Préparation et fabrication des produits de boulangerie (pétrissage, fermentation, façonnage, enfournement, cuisson et défournement). Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la production de pains variés selon les recettes de la boulangerie. Profil recherché : Expérience d'au moins 1 an en tant que boulanger(ère) en boulangerie artisanale ou industrielle. Titulaire du CAP Boulangerie Connaissance des techniques de fabrication du pain et des normes d'hygiène. Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Comme boulanger(ère)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP boulanger

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE BERCKOISE

10 à 19 salariés

Mme Géraldine ROGER

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